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Jardins Suspensos

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[Foodlovin] Bolo de Bolacha, vai uma fatia?

 

 Isto de estar em destaque dá uma fome que nem vos digo nada! E então dessa fome, ou gula, saíu este bolo de bolacha muito apreciado cá por estes lados. Tem bom aspecto pois tem? E sabor então...

 

 

 Não são assim muitos ingredientes:

  • Bolachas maria q.b.
  • 2 pacotes de Natas para bater bem frias
  • 1 lata de Leite Condensado Cozido
  • 1 chávena de café forte sem açúcar
  • 2 Folhas de Gelatina

 Coisa pouca.

 

 Agora a preparação:

 

  1. Demolhar as Folhas de Gelatina em água fria durante 5 m,
  2. Bater as Natas até dobrarem o seu tamanho e juntar o Leite Condensado e unir tudo não parando de bater,
  3. Escorrer as Folhas de Gelatina e derretê-las (eu opto pelo microondas),
  4. Envolver as Folhas derretidas na mistura e bater mais um pouco para que fique bem distribuído,
  5. Fazer uma camada de Bolachas embebidas em café e uma da mistura e aí por diante, terminando com a mistura das Natas(pode optar por decorar ou não e se sim, a gosto, eu aqui usei Bolacha ralada).

 

 O ideal para fazer este bolo, é dentro de uma forma redonda com aro amovível mas eu não tenho. Mas acho que o aspecto final resultou bastante bem, ficou com aquele ar de que está a escorrer.

 

 Roubei esta receita do site do Petiscos há mais de 2 anos, não sei onde está. Lá há com cada coisa deliciosa de se ver, fazer e comer!

 

 Se decidirem fazer, digam algo, é muito bom para gulosos (como eu!) e não só.

 

 

 Have a nice evening!

 

 

 

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